Oreille de porc

  cooked pig's ear; served grilled, with a coating of egg and bread crumb.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • sanglier — [ sɑ̃glije ] n. m. • 1295; sengler XIIe; lat. singularis (porcus) « (porc) qui vit seul » 1 ♦ Porc sauvage (artiodactyles) au corps massif et vigoureux, à peau épaisse garnie de soies dures, vivant dans les forêts et les fourrés marécageux. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • de — 1. de [ də ] prép. • 842; lat. class. de qui s est substitué en bas lat. à l emploi du génitif ♦ Mot invariable qui sert à établir des rapports variés entre deux mots ou groupes de mots. REM. De s élide généralt en d devant une voyelle ou un h… …   Encyclopédie Universelle

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